Entre mer et vignes

le Chameau Ivre

cave, bar à vins et tapas

Un lieu unique au CŒUR de béziers

Situé au bout de la place Jean Jaurès, juste à après les jets d’eau, l’équipe du Chameau Ivre vous accueille dans une ambiance boisée et chaleureuse. Avec plus de 3500 références de vins venus d’ici et d’ailleurs, notre caviste saura vous trouver la vin idéal pour sublimer votre soirée. Et afin d’accompagner votre dégustation, nous pourrons vous proposer un assortiments de tapas et produits frais de saison.

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La réunion des buveurs sains et avisés a lieu tous les soirs dans ce lieu très central posé sur la place animée. On discute, on refait le monde et la ville, et surtout on chante Bacchus dans ce temple garni de pépites ambrées où Philippe Catusse exprime tout son talent de sommelier-caviste. A l’appui, des tapas de bon goût, une charcuterie choisie, de quoi s’amuser.

Gault & Millau

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Arpenteur du vignoble et fondateur de la cave Le Chameau Ivre à Béziers, Philippe Catusse, Biterrois par le cœur et la culture du vin connaît tous les recoins du Languedoc et porte un regard critique sur sa terre en mutation.

La revue du Vin de France

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Le Chameau Ivre c’est à la fois un caviste, un bar à vins et tapas tenu par Philippe Catusse, bien connus et reconnus des amateurs de vins de la région. Vous dégusterez un bon verre de vin tout en grignotant des tapas, en terrasse ou à l’intérieur tout de bois vêtu. Le choix de nectars est vaste : Philippe compte plus de 2 500 références dans sa cave (…) En somme, une adresse très conviviale, et le patron vaut le détour.

Le Petit Futé

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